Suzuki rešio da zaplovi i u kulinarske vode

Suzuki prodaje četiri vegetarijanska instant-kari jela – upakovana u dizajn modela Hayabusa, V-Strom, Jimny i Swift. Cena: oko 6 evra za 180 grama.

Ne postoji ništa uobičajenije od neobičnih vesti iz Japana, a tu često vode reč automobilski proizvođači. Suzuki iznenađuje ovim, a mi postavljamo pitanje: kakve veze ovo ima s motociklima ili automobilima?

Suzuki tu vezu pravi – preko ljudi. Konkretno, preko indijskih zaposlenih u sedištu Suzukija u Hamamacuu, Japan. Naime, ova četiri vegetarijanska karija poslužuju se u njihovoj kantini.

Recepti potiču od indijskih zaposlenih koji rade u japanskom sedištu Suzukija i odražavaju „ukus zavičaja“. Inicijativa, razvoj i proizvodnja ipak su sprovedeni u Japanu, i to u saradnji sa lokalnom firmom Toriyoshi, pružaocem usluga keteringa iz Hamamacua.

Pakovanja su dizajnirali stručnjaci iz Suzukijevog dizajn-odeljenja, a na svakom se nalazi jedan od četiri pomenuta modela. Kada se sve četiri kutije spoje, dobija se zajednička ilustracija, koja prikazuje i portrete bivših i sadašnjih direktora Suzukija.

Proizvodi se prodaju putem zvanične japanske online prodavnice Suzukija. Cena: 918 jena, što je otprilike 6 evra. Pakovanje sadrži 180 grama. I izgleda da su indijski kariji veoma popularni u Japanu – u prodavnici stoji napomena da je potražnja velika, pa dostava može potrajati i do dve nedelje.

Ukoliko iz Evrope želite da poručite, shvatićete da je Suzukijev kari trenutno dostupan samo u Japanu. Šteta. Hayabusa-kari sa stepenom ljutine 3 bi mnogi rado probali (ali ne i mi).

Pregled karija:

– Daikon Sambar – dizajn Hayabusa:

• Poreklo: Južna Indija.
• Opis: Varivo od mahunarki i povrća sa karakterističnom kiselošću tamarinda. Podseća na pikantnu miso supu.
• Stepen ljutine: 3 od 5.

– Aona Mung Dal – dizajn V-Strom 1050 DE:

• Poreklo: Severna Indija.
• Opis: Lagani kari od žutog mung pasulja i komatsune (japanski senf-kelj). Gorka nota povrća i aroma kima daju posebnu notu.
• Stepen ljutine: 1 od 5.

– Tomato Lens Dal – dizajn Swift:

• Poreklo: Severna Indija.
• Opis: Jednostavno, ali veoma ukusno jelo od sočiva i paradajza, začinjeno kimom, kurkumom i čilijem. Kombinacija pruža uravnoteženu dubinu i blagu ljutinu.
• Stepen ljutine: 2 od 5.

– Chana Masala – dizajn Jimny:

• Poreklo: Severna Indija.
• Opis: Aromatično jelo sa leblebijama, paradajzom i zelenim čilijem. Mešavina kiselosti i ljutine, kao i čvrsta tekstura pasulja, čini ovo kari posebno punim ukusa.
• Stepen ljutine: 4 od 5.

MotoRepublika

(56)